In Food

Lekker recept: perziksalsa. In principe is dit voor 4 personen in amuseglaasjes, maar anders voor 1 a 2 personen salade.

Nodig:

halve gesnipperde rode, ui, halve rode peper, olijfolie, blik perziken (in stukjes), 1 theelepel geraspte gemberwortel, 1 theelepel azijn, 1 theelepel suiker of honing, munt fijngehakt.

Fruit de ui en rode peper (in stukjes) in de olijfolie. Voeg de perzik en gemberwortel toe en laat dit met de deksel er op vijf minuten pruttelen. Roer de azijn en de suiker/honing erdoor. Bestrooi met de munt. Dit kan warm of koud gegeten worden.

Eet smakelijk!

Perziksalsa

Door: Barbara Schriek

 

Barbara

 

Recent Posts
Comments

Leave a Comment

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

0