De laatste dag van de Bloemkool3Daagse. Wat dacht je van een gezonde pizza van bloemkool?
Super simpel en heel erg healthy. Nou ja, ligt er natuurlijk aan wat je er op doet haha. Ik belegde de ene kant met brie en de andere kant met tonijn. Zo hoopte ik dat ik de bloemkool minder zou proeven. Maar dat hoefde niet eens, want het was behoorlijk lekker!
Wat heb je nodig
300 gram bloemkool
50 gram parmezaanse kaas
1 theelepel Italiaanse kruiden
peper en zout
Voor de topping
It’s up to you, maar begin met een tomatensaus en geraspte kaas
Hoe maak je het
Ik had de bloemkool al gekookt, maar dat was niet nodig geweest. Blend het samen met de rest van de ingrediënten. Leg het op bakpapier neer in de vorm van je pizza. Bak het in de oven op 180 graden ongeveer 15-20 minuten af tot de onderkant gaar is. Beleg daarna de pizza en doe het nog even 5 tot 10 minuten in de oven. Nomnomnom…
____________________________
Barbara (25)
Ik ben de oprichter van Be Happy & Healthy en leef volgens een positieve healthy lifestyle. Ik hoop de lezer achter te laten met een glimlach of een positieve kijk op de wereld.
